Zucchero Adelheid Z is de eerste en enige goedgekeurde zoon van Zalza. Als ruin sprong Zalza internationaal onder Nick Skelton; ze wonnen o.a. de Grote Prijs van Leeuwarden en eindigden als tweede in de Wereldbeker-kwalificatie van Bordeaux. Daarnaast is Zalza gefokt uit dezelfde moeder als het GP-springpaard Rinnetou Z (Piet Raymakers). Grootmoeder Domgöttin is gefokt uit dezelfde moeder als het GP-springpaard Aerobic Z (Harold Chopping). Zucchero werd eind 2006 gekeurd door het AES. Onder Patricia Greeve resp. Miranda Harrington sprong Zucchero nationaal in de klasse 1.40m en nam op 6- en 7-jarige leeftijd deel aan het WK voor jonge paarden in Lanaken. In september 2010 is Zucchero verkocht als springpaard aan de Portugese Diana Vasconcellos. Fokker: Frans Arts & Jac Remijnse.